流程架构设计及流程优化实训

课程背景：
 一家餐厅的主厨走了，菜味就变了；而肯德基或麦当劳餐厅任何人来做都是一个味道，这是为什么？流程架构设计及流程优化
 业务流程是实施企业战略的基石，是企业实现高效规范化管理的关键所在。当今企业管理的先进性，基本上是以标准化流程来指导工作人员以最短的时间速度完成更多的工作任务，以此达成企业的高效运作，实现高效管理的目的。然而，随着时代的发展，工业化时代所形成的职能型组织模式越来越不适应现代企业管理的需要，越来越多的企业开始向流程型组织迈进。
 流程，是实现商业模式的核心载体，企业需要打造以客户为导向的端到端的管理流程。同时，流程也是企业管理体系的关键模块，随着企业的快速成长，需要不断提升流程的成熟度，把例外变成例行、把经验教训总结到流程中去，不断优化和改进流程的合理性。
 那么，我们应该怎样来设计规划我们的流程？我们应采用什么样的工具和方法来编写流程？编写的流程如何与管理活动高度融合？如何使编写的流程在工作中创造高效价值？又该如何保障所编写的流程能够在企业持续运行？
培训目标：
 理解流程和流程管理
 认识业务流程管理对企业的重要性
 了解如何搭建公司及各业务领域的流程架构
 掌握流程设计基础理论
 了解汽车行业流程架构标杆
 掌握流程编写的原则
 了解如何进行流程设计和优化
 掌握流程编写的步骤
 掌握编写流程的基本方法、工具
 了解跨部门流程衔接如何实现
 掌握流程文件编写之后的发行步骤
 懂得流程优化与考核的方法
授课方法：
 理论讲授、数据分析、图片分享、方法介绍、方法演练、分组讨论。
适合对象：
 企业中基层管理人员、各科室职员、储备干部
培训课时：
 2天（12小时）
课程大纲：
案例启示：
1. 厨师离职饭店倒闭的启示
2. 麦当劳与肯德基的成功启示
3. 汽车制造工厂的流程特点
4. 汽车制造工厂对流程的错误认知
5. 工厂为什么对流程不重视
6. 管理流程为什么会失效？
7. 流程的本质
8. ISO的尴尬带来的启示
第一讲 流程基本概念
（一）业务流程的本质
（二）流程规划目标
（三）业务流程构成
（四）业务流程编写常用的软件介绍
第二讲 业务流程编写基本规范（实操演编）
（一）业务流程常用符号
（二）流程编写常见不规范画法
（三）案例：流程图布局
（四）流程文件编写包含要素
（五）《汽车制造工厂流程运营图谱》解析
第三讲 业务流程模型与表述
（一）业务流程模型分类
（二）业务流程表述方法
（三）业务流程模型表述方式
第四讲 业务流程设计与案例
（一）业务流程规划准备工作
（二）业务流程规划步骤
（三）业务流程系统化考虑的要素
（四）业务流程编写考虑的要素
案例1：产品研发作业流程分解案例
演练：《研发作业流程》编写
案例2：订单处理作业流程分解案例
演练：《订单处理作业流程》编写
案例3：生产计划排产作业流程分解案例
演练：《生产计划排产作业流程》编写
案例4：物料控制计划作业流程分解案例
演练：《物料控制计划作业流程》编写
案例5：采购作业流程分解案例
演练：《采购作业流程》编写
案例6：仓储作业流程分解案例
演练：《仓储作业流程》编写
案例7：领发料作业流程分解案例
演练：《领发料作业流程》编写
案例8：工艺管理作业流程分解案例
演练：《工艺管理作业流程》编写
案例9：生产作业流程分解案例
演练：《生产作业流程》编写
案例10：设备管理流程分解案例
演练：《设备管理作业流程》编写
案例11：品管作业流程分解案例
演练：《品管作业流程》编写
案例12：售后服务作业流程分解
演练：《售后服务作业流程》编写
第五讲 流程文件发行七步骤
（一）第一步：操作人起草
（二）第二步：集体评审
（三）第三步：定稿
（四）第四步：培训
（五）第五步：考试
（六）第六步：试运行
（七）第七步：正式运行
第六讲 业务流程与考核
（一） 流程为何大都“流于形式”？
（二） 如何解决有流程不执行的问题？
（二）有流必考与以流促考的原则
（三）流程与数据的关系
（四）流程考核的依据–流程执行率
（五）数据流程如何制定？
（六）如何对流程进行考核？
第七讲 业务流程优化
（一）流程非一劳永逸
（二）流程优化的时机和频率
（三）流程优化的方法
（四）流程的PDCA循环原则
（五）流程优化的作业流程
课程总结：提问、答疑